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酢じょうゆでさっぱりとした味わいのまぐろの丼。納豆ものせて食べごたえもばっちりです。まぐろは、脂質が少なく鉄分などミネラルが豊富な赤身を選びましょう。

梅干しとトマトの酸味でさっぱりと食べられ、塩分控えめがうれしい冷たいぶっかけ麺。15分以内で作れるので、暑い日のランチにぴったりです。

30分で作れる本格カレー。市販のルゥを使わないので、エネルギーと塩分も控えめがうれしい一皿。玉ねぎの甘味がきいているのでお子さんでもおいしくいただけます。

電子レンジを使って15分で作れる、お手頃な豆苗を使った主菜です。レモンの爽やかな酸味とにんにくの風味で薄味でもおいしくいただけます。

生ハムの塩けとバジルの爽やかな香りが相性バツグンの冷製パスタ。トマトの酸味でさっぱりと食べられます。暑い日のランチにおすすめの一皿です。

シンプルな味付けでゴーヤの苦味と食感を楽しむ、ボリューム満点の冷製パスタ。たんぱく質もしっかりとれます。暑い日のランチにぴったり。

お刺身にカット野菜を組み合わせて、手間いらずで野菜もとれる一皿です。パンを添えてランチにも。

ナムルとピリ辛そぼろを時間のある時に作っておけば、手早く栄養バランスの良い一品が完成します。温泉卵は市販品を利用しても。

スパイシーな香りが食欲そそる一皿。たれに20分漬け込んで、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。鮭やさばなど他の魚でもアレンジ可能です。

酸味のきいたたれで、豚しゃぶと一緒にたっぷりの野菜をさっぱりと食べられる一皿。食欲がない時や暑い日にぴったりです。