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小児
お子さんにとって食事は、丈夫な体を作るため、また、１日のリズムを作るための大切な習慣です。たんぱく質やビタミンをしっかりとれ、調理の負担が少ないレシピ、お子さんと料理を一緒に楽しめるレシピをご紹介します。
おすすめレシピ
塩焼きそば一皿でたんぱく質も野菜もとれる、具だくさんな塩焼きそば。野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。
作り置きミニハンバーグ子どもも大好きなハンバーグ。まとめて作っておけば、お弁当やお留守番の時でも、電子レンジで温めて食べられます。
フルーツフローズンヨーグルト暑い日にぴったりの冷たいデザート。ギリシャヨーグルトを使うことで普通のヨーグルトよりもたんぱく質がアップ。砂糖不使用なので、甘い間食代わりとしてもおすすめです。
オムライス子どもも大好きな懐かしのケチャップオムライス。ケチャップはご飯と合わせる前に煮詰めることで、甘味が増しておいしくなります。
ピーマンの牛肉巻き色鮮やかな野菜で見た目も華やか、ボリュームも満足の一品です。お子さんも一緒にお好きな野菜を巻いてみませんか？
さっぱりポテトサラダ電子レンジで作れる、みんなが大好きなポテトサラダ。牛乳を加えてよりなめらかな口当たりに仕上げます。
バナナとほうれん草のスムージービタミンやミネラルが豊富なほうれん草を使ったスムージー。甘味の強いバナナを加えることで、野菜が苦手なお子さんでも飲みやすい一杯です。
ヨーグルトスチームケーキホットケーキミックスとヨーグルトで作る、軽い口当たりのスチームケーキ。フライパンで蒸せるので蒸し器いらずでとっても手軽。お子さんと作ってみてはいかがでしょう。
材料３つだけ 簡単コーンクリームスープ15分以内で作れる、コーンクリーム缶と豆乳を混ぜて合わせて、温めるだけの簡単コーンクリームスープ。コーンのやさしい甘味が広がるスープです。
鶏しょうゆラーメン鶏のうま味が効いたスープで本格的な味わいのしょうゆラーメン。身近な材料を使うので家庭でも作れます。市販のラーメンより塩分控えめです。
煎り大豆入りのココアビスコッティザクザク食感がおいしい、煎り大豆入りのビスコッティ。不足しがちな鉄分と食物繊維、たんぱく質が補給できます。お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう。
短時間調理 うちのハヤシライス30分で完成！子どもも大人も大好きな、牛肉と野菜のうま味が溶け込んだハヤシライス。玉ねぎは繊維を立つように薄切りすることで、火の通りが早くなり、時短でできます。